Diario De Cocina De Mi Abuelita por Félix Cantú Ortiz

February 17, 2020

Diario De Cocina De Mi Abuelita por Félix Cantú Ortiz
Titulo del libro : Diario De Cocina De Mi Abuelita
Autor : Félix Cantú Ortiz
Fecha de lanzamiento : May 29, 2014
Número de páginas : 342
Editor : Palibrio

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Pongo en sus manos una recopilacin muy amplia de recetas tradicionales del norte de Mxico. Muchas forman parte de antiguas costumbres gastronmicas que hoy, casi nadie pone en prctica. Se obtuvieron de boca y escritos de mis abuelas, familiares y conocidos que ayudaron a recolectar esta informacin. Sera una pena dejar morir estas pequeas joyas de nuestras tradiciones culinarias. Espero que esta obra les agrade.